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Verpflegung Wohnen Digitale Teilhab, Fachbücher von Christine Küster, Stephanie Hagspihl, Jana Rückert-John
In diesem Buch zum Thema Lebensqualität im Alter wird ein inter- und transdisziplinärer Ansatz gewählt, um neue Einsichten zu vermitteln. Der spezielle Fokus in den Beiträgen liegt dabei auf den Themen Verpflegung, Wohnen und digitale Teilhabe, wobei die einzelnen Beiträge jeweils inter- und transdisziplinäre Perspektiven aufzeigen. Der steigende Anteil älterer Menschen und deren lebensnotwendige Alltagsversorgung und Alltagsgestaltung für mehr Lebensqualität betrifft die gesamte Gesellschaft. Die anstehenden Herausforderungen wachsender Disparitäten und wegbrechender Strukturen der Versorgung älterer Menschen für ein gutes Leben aller werden nur inter- und transdisziplinär zu lösen sein.
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My Kind of Food, Ratgeber von John Torode"My Kind of Food" ist ein persönlicher Ratgeber von John Torode, einem bekannten Juror der Kochshow "MasterChef". Dieses Kochbuch bietet eine Sammlung von Rezepten, die Torode gerne zu Hause zubereitet. Es richtet sich an alle, die ihre Kochkünste erweitern möchten, und umfasst eine Vielzahl von Gerichten, die für verschiedene Anlässe geeignet sind. Von herzhaften Brunch-Optionen über schnelle Mittagessen bis hin zu Familiengerichten und verlockenden Desserts – dieses Buch bietet Inspiration für jede Gelegenheit. Die Rezepte sind so gestaltet, dass sie sowohl für Kochanfänger als auch für erfahrene Köche zugänglich sind. Die klare Struktur und die ansprechenden Anleitungen machen das Nachkochen einfach und unterhaltsam. "My Kind of Food" ist nicht nur ein Kochbuch, sondern auch eine Einladung, die Freude am Kochen zu entdecken und zu teilen.39,79 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Springer Verpflegung Wohnen Digitale Teilhab (Deutsch, Softcover, Christine Küster, Jana Rückert-John, Stephanie Hagspihl) (46502095)Springer Verpflegung Wohnen Digitale Teilhab (Deutsch, Softcover, Christine Küster, Jana Rückert-John, Stephanie Hagspihl) (46502095)74,99 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Food Poverty and Insecurity: International Food Inequalities, Fachbücher von John Coveney, Martin CaraherDas Buch "Food Poverty and Insecurity: International Food Inequalities" bietet eine umfassende Analyse der komplexen Zusammenhänge zwischen Nahrungsmittelarmut und -sicherheit im globalen Kontext. Es beleuchtet die Herausforderungen, die sowohl entwickelte als auch sich entwickelnde Länder im Hinblick auf Ernährungssicherheit und moderne Formen der Mangelernährung, wie Überernährung und Hunger, bewältigen müssen. Die Autoren untersuchen, wie diese Probleme oft gleichzeitig in denselben Bevölkerungsgruppen auftreten und die bestehenden Annahmen über Nahrungsmittelungleichheiten hinterfragen. Das Werk bietet eine kritische Auseinandersetzung mit der Rolle von Lebensmittelsicherheit und -armut und thematisiert die wachsende Bedeutung von Lebensmittelspenden und Initiativen wie Lebensmittelbanken als Reaktion auf diese Herausforderungen. Die abschliessenden Kapitel präsentieren Lösungen aus realen Situationen und integrieren diese in einen umfassenden Rahmen für die Lebensmittelpolitik, um die Komplexität des gesamten Lebensmittelsystems zu berücksichtigen.69,54 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Ryan:Validating Preventive Food Safety, Fachbücher von John M. Ryan"Validating preventive food safety and quality controls: An organizational approach to system design and implementation" ist ein umfassendes Fachbuch, das sich an Fachkräfte der Lebensmittelindustrie richtet. Es bietet eine praxisorientierte Anleitung zur Gestaltung und Implementierung von wissenschaftlich verifizierbaren Lebensmittelsicherheitskontrollen in verschiedenen Prozessen. Das Buch behandelt die Herausforderungen, mit denen die Lebensmittelindustrie konfrontiert ist, und bietet bewährte Werkzeuge und Techniken, um effektive präventive Kontrollsysteme zu validieren. Es unterstützt die Leser dabei, Strategien zur Einhaltung der Anforderungen des Food Safety and Modernization Act zu entwickeln und umzusetzen. Mit einem klaren Fokus auf die organisatorischen Aspekte der Systemgestaltung ist dieses Buch eine wertvolle Ressource für alle, die in der Lebensmittelbranche tätig sind und die Qualität und Sicherheit ihrer Produkte gewährleisten möchten.108,00 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
Food Color and Appearance, Fachbücher von John B. Hutchings
Das Buch "Food Color and Appearance" bietet eine umfassende Analyse der visuellen Eigenschaften von Lebensmitteln und deren Bedeutung für die Lebensmittelindustrie. Es behandelt die grundlegenden Aspekte der Lebensmittelverfärbung und -erscheinung, einschliesslich der physikalischen und chemischen Grundlagen der Farbwahrnehmung. Die Autorin oder der Autor geht auf die sensorische Analyse und die Profilbewertung von Lebensmitteln ein und erläutert Methoden zur Farbmessung sowie zur Spezifikation von Erscheinungseigenschaften. Diese aktualisierte Auflage enthält zudem neue Informationen zur Theorie des Informationsübertrags, was die Relevanz des Themas in der modernen Lebensmittelproduktion unterstreicht. Das Buch richtet sich an Fachleute aus der Lebensmittelindustrie und bietet wertvolle Einblicke in die Bedeutung des Aussehens von Lebensmitteln für alle Sektoren der Branche.
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Food Colour and Appearance, Fachbücher von John B. Hutchings
Das Fachbuch "Food Colour and Appearance" von Springer bietet eine umfassende Analyse der Bedeutung von Farbe und Erscheinungsbild in der Lebensmittelindustrie. Es beleuchtet, wie das Aussehen von Lebensmitteln nicht nur die Wahrnehmung, sondern auch die Gesundheit und das Wohlbefinden der Konsumierenden beeinflusst. In einer zunehmend globalisierten und anspruchsvollen Marktlandschaft müssen Lebensmitteltechnolog*innen ein tiefes Verständnis für die optischen Eigenschaften von Rohstoffen entwickeln und die Erwartungen der Verbraucher*innen berücksichtigen. Das Buch behandelt verschiedene Aspekte, darunter die physikalischen und chemischen Grundlagen von Farbe, die Prinzipien der sensorischen Bewertung und die Wechselwirkungen zwischen Produktgestaltung und Akzeptanz in unterschiedlichen Umgebungen, von der Produktion bis zum Endverbraucher. Die Kapitel bieten wertvolle Einblicke in die evolutionären, historischen und kulturellen Dimensionen des Lebensmittelappearance und deren Relevanz für die Branche.
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Verpflegung Wohnen Digitale Teilhab, Fachbücher von Christine Küster, Stephanie Hagspihl, Jana Rückert-JohnIn diesem Buch zum Thema Lebensqualität im Alter wird ein inter- und transdisziplinärer Ansatz gewählt, um neue Einsichten zu vermitteln. Der spezielle Fokus in den Beiträgen liegt dabei auf den Themen Verpflegung, Wohnen und digitale Teilhabe, wobei die einzelnen Beiträge jeweils inter- und transdisziplinäre Perspektiven aufzeigen. Der steigende Anteil älterer Menschen und deren lebensnotwendige Alltagsversorgung und Alltagsgestaltung für mehr Lebensqualität betrifft die gesamte Gesellschaft. Die anstehenden Herausforderungen wachsender Disparitäten und wegbrechender Strukturen der Versorgung älterer Menschen für ein gutes Leben aller werden nur inter- und transdisziplinär zu lösen sein.74,99 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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My Kind of Food, Ratgeber von John Torode"My Kind of Food" ist ein persönlicher Ratgeber von John Torode, einem bekannten Juror der Kochshow "MasterChef". Dieses Kochbuch bietet eine Sammlung von Rezepten, die Torode gerne zu Hause zubereitet. Es richtet sich an alle, die ihre Kochkünste erweitern möchten, und umfasst eine Vielzahl von Gerichten, die für verschiedene Anlässe geeignet sind. Von herzhaften Brunch-Optionen über schnelle Mittagessen bis hin zu Familiengerichten und verlockenden Desserts – dieses Buch bietet Inspiration für jede Gelegenheit. Die Rezepte sind so gestaltet, dass sie sowohl für Kochanfänger als auch für erfahrene Köche zugänglich sind. Die klare Struktur und die ansprechenden Anleitungen machen das Nachkochen einfach und unterhaltsam. "My Kind of Food" ist nicht nur ein Kochbuch, sondern auch eine Einladung, die Freude am Kochen zu entdecken und zu teilen.39,79 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Springer Verpflegung Wohnen Digitale Teilhab (Deutsch, Softcover, Christine Küster, Jana Rückert-John, Stephanie Hagspihl) (46502095)Springer Verpflegung Wohnen Digitale Teilhab (Deutsch, Softcover, Christine Küster, Jana Rückert-John, Stephanie Hagspihl) (46502095)74,99 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Food Poverty and Insecurity: International Food Inequalities, Fachbücher von John Coveney, Martin CaraherDas Buch "Food Poverty and Insecurity: International Food Inequalities" bietet eine umfassende Analyse der komplexen Zusammenhänge zwischen Nahrungsmittelarmut und -sicherheit im globalen Kontext. Es beleuchtet die Herausforderungen, die sowohl entwickelte als auch sich entwickelnde Länder im Hinblick auf Ernährungssicherheit und moderne Formen der Mangelernährung, wie Überernährung und Hunger, bewältigen müssen. Die Autoren untersuchen, wie diese Probleme oft gleichzeitig in denselben Bevölkerungsgruppen auftreten und die bestehenden Annahmen über Nahrungsmittelungleichheiten hinterfragen. Das Werk bietet eine kritische Auseinandersetzung mit der Rolle von Lebensmittelsicherheit und -armut und thematisiert die wachsende Bedeutung von Lebensmittelspenden und Initiativen wie Lebensmittelbanken als Reaktion auf diese Herausforderungen. Die abschliessenden Kapitel präsentieren Lösungen aus realen Situationen und integrieren diese in einen umfassenden Rahmen für die Lebensmittelpolitik, um die Komplexität des gesamten Lebensmittelsystems zu berücksichtigen.69,54 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Ryan:Validating Preventive Food Safety, Fachbücher von John M. Ryan"Validating preventive food safety and quality controls: An organizational approach to system design and implementation" ist ein umfassendes Fachbuch, das sich an Fachkräfte der Lebensmittelindustrie richtet. Es bietet eine praxisorientierte Anleitung zur Gestaltung und Implementierung von wissenschaftlich verifizierbaren Lebensmittelsicherheitskontrollen in verschiedenen Prozessen. Das Buch behandelt die Herausforderungen, mit denen die Lebensmittelindustrie konfrontiert ist, und bietet bewährte Werkzeuge und Techniken, um effektive präventive Kontrollsysteme zu validieren. Es unterstützt die Leser dabei, Strategien zur Einhaltung der Anforderungen des Food Safety and Modernization Act zu entwickeln und umzusetzen. Mit einem klaren Fokus auf die organisatorischen Aspekte der Systemgestaltung ist dieses Buch eine wertvolle Ressource für alle, die in der Lebensmittelbranche tätig sind und die Qualität und Sicherheit ihrer Produkte gewährleisten möchten.108,00 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Food Color and Appearance, Fachbücher von John B. HutchingsDas Buch "Food Color and Appearance" bietet eine umfassende Analyse der visuellen Eigenschaften von Lebensmitteln und deren Bedeutung für die Lebensmittelindustrie. Es behandelt die grundlegenden Aspekte der Lebensmittelverfärbung und -erscheinung, einschliesslich der physikalischen und chemischen Grundlagen der Farbwahrnehmung. Die Autorin oder der Autor geht auf die sensorische Analyse und die Profilbewertung von Lebensmitteln ein und erläutert Methoden zur Farbmessung sowie zur Spezifikation von Erscheinungseigenschaften. Diese aktualisierte Auflage enthält zudem neue Informationen zur Theorie des Informationsübertrags, was die Relevanz des Themas in der modernen Lebensmittelproduktion unterstreicht. Das Buch richtet sich an Fachleute aus der Lebensmittelindustrie und bietet wertvolle Einblicke in die Bedeutung des Aussehens von Lebensmitteln für alle Sektoren der Branche.85,59 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Food Colour and Appearance, Fachbücher von John B. HutchingsDas Fachbuch "Food Colour and Appearance" von Springer bietet eine umfassende Analyse der Bedeutung von Farbe und Erscheinungsbild in der Lebensmittelindustrie. Es beleuchtet, wie das Aussehen von Lebensmitteln nicht nur die Wahrnehmung, sondern auch die Gesundheit und das Wohlbefinden der Konsumierenden beeinflusst. In einer zunehmend globalisierten und anspruchsvollen Marktlandschaft müssen Lebensmitteltechnolog*innen ein tiefes Verständnis für die optischen Eigenschaften von Rohstoffen entwickeln und die Erwartungen der Verbraucher*innen berücksichtigen. Das Buch behandelt verschiedene Aspekte, darunter die physikalischen und chemischen Grundlagen von Farbe, die Prinzipien der sensorischen Bewertung und die Wechselwirkungen zwischen Produktgestaltung und Akzeptanz in unterschiedlichen Umgebungen, von der Produktion bis zum Endverbraucher. Die Kapitel bieten wertvolle Einblicke in die evolutionären, historischen und kulturellen Dimensionen des Lebensmittelappearance und deren Relevanz für die Branche.53,49 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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